Quali-Famille

: 02 31 40 96 86
  • Bandeau hiver neige

Qu'est ce que le "Batch Cooking" ?


Qu

Vous entendez sans cesse parler du Batch Cooking sans vraiment savoir de quoi il s'agit? Quali-Famille vous en dit plus sur cette tendance en matière de cuisine et d'organisation.

Vous êtes un parent débordé pendant la semaine et vous n'avez pas assez de temps pour tout gérer?
Le Batch Cooking est peut-être la solution! 

En effet, le Batch Cooking, aussi appelé "meal prep" vise à préparer tous les repas de la semaine en une seule fois. Vous pouvez ainsi vous mettre aux fourneaux quand vous avez un peu de temps libre devant vous, durant le week-end par exemple, pour une ou plusieurs heures de cuisine (selon les recettes dans lesquelles vous vous lancez, cela prendra bien sûr plus ou moins de temps). 

Durant cette session cuisine, le but est de cuisiner pour toute la semaine, deux options sont alors possibles : cuisiner l'ensemble de la recette à l'avance et la réchauffer le jour J,  ou bien préparer les bases de vos repas séparément, que vous n'aurez plus qu'à assembler le jour venu de la dégustation.
Bonne nouvelle, votre semaine sera bien plus cool, une fois les repas préparés à l'avance; fini le casse-tête du "qu'est ce qu'on mange ce soir?"! 

Les recettes contenant des aliments fragiles, comme les viandes et les poissons, seront à manger en priorité, dans les jours qui suivent leur préparation.
Les préparations pour la semaine peuvent ainsi être conservées directement au réfrigérateur, ou au congélateur pour une plus longue conservation.
Pour stocker toutes vos préparations, les boites hermétiques et autres contenants pouvant conserver les aliments seront vos alliés.

Mais quels sont les avantages du Batch Cooking? En quelques mots simples : Gain de temps, bien manger, repas variés et faits maison, économies, diminution du gaspillage, et pourquoi pas en profiter pour cuisiner les repas de la semaine en famille ? Les enfants pourront même vous donner des idées de repas que vous pourrez concocter ensemble; leurs petites mains seront ainsi mises à contribution et vous partagerez également un moment de complicité.

En panne d'idées pour la semaine? Retrouvez de nombreux exemples de menus Batch Cooking, avec la liste de courses adaptée, sur : https://cuisine-addict.com/cuisine/de-saison/batch-cooking/  





Le reste de l'actualité

Les 20 Ans du Planétarium Ludiver à La Hague (50) !
C'est l'année des 20 ans du Planétarium LUDIVER, situé à La Hague, dans la Manche! Le site rouvre au public dès le lundi 3 février 2020 avec une programmation riche en animations.
A l'affiche dans vos cinémas en 2020, en famille
Que voir au cinéma en famille en 2020? Découvrez les films à l'affiche qui plairont à vos enfants.
Top 10 des films à voir en famille
Avec les enfants, le choix d'un film peut s'avérer difficile, c'est pourquoi nous nous avons concocté une liste des meilleurs films à voir en famille !
Conseils pour voyager avec bébé
Votre tout-petit va connaître son premier grand départ ? Avion, train, voiture, nos conseils pour voyager avec lui en toute sérénité.
Jalousie entre frères et sœurs : le roi de la maison n'est pas seul
Il est important de savoir que la jalousie entre frères et sœurs, et en particulier celle que le frère aîné ressent envers le petit, est un sentiment naturel et normal qui ne devrait en principe pas alarmer les parents.
Rendre votre enfant propre en 3 jours avec la méthode Fellom
Vous souhaitez dire adieu aux couches et apprendre la propreté à votre enfant ? La technique Fellom promet de rendre votre enfant propre en 3 jours. La marche à suivre !
Quel écart idéal entre deux grossesses ?
Un, deux, cinq ans... Voire plus ! Quel est l'écart idéal entre deux grossesses ? Si les avis médicaux sur la question sont bien tranchés, il n'en est pas de même pour les couples. Certains choisissent de rempiler très vite, tandis que d'autres préfèrent laisser passer plusieurs années avant d'agrandir la tribu. Le pour et le contre avant de vous décider.
Ces prénoms qui font écho à des îles paradisiaques
Milos, Mahé, Maurice... Ces petits noms désignent aussi des îles qui font rêver. Des destinations qui riment avec vacances, mer et sable chaud. Découvrez ces petits paradis et les prénoms qui s'y associent. Des idées, souvent exotiques, pour baptiser votre bébé...
Parents séparés : 9 astuces d'organisation qui simplifient la vie !
Séparés oui, mais toujours parents ensemble ! Vêtements des enfants, emploi du temps, gestion des weekends... Simplifiez votre quotidien grâce à ces astuces garanties par de vrais parents séparés.
Comment aider ses enfants à profiter d'Internet en toute sécurité ?
Internet est une ressource fabuleuse. Pour vos enfants, il offre un accès incomparable à la connaissance mais il peut aussi permettre le pire. En tant que parent, vous souhaitez les aider à naviguer dans cet incroyable monde virtuel, de façon responsable et tourjours plus autonome.
Fournitures scolaires : les meilleures astuces pour faire des économies
Le montant du budget moyen pour la rentrée scolaire 2018 est fixé à 492 euros par foyer. Soit 12 euros de plus que l’année dernière. Il existe cependant des moyens de faire des économies.
Le calendrier scolaire 2018-2019 ne fait pas l’unanimité
Comme tous les ans, la publication du nouveau calendrier scolaire ne fait pas que des heureux. Parents et enseignants expriment leur mécontentement.
[Sortie Ciné] MOWGLI - 24 octobre 2018
Le film s'attache au parcours de Mowgli qui, enfant, est élevé par une meute de loups au cœur de la jungle indienne. Tandis qu'il apprend les lois souvent âpres de la jungle, sous la responsabilité de l'ours Baloo et de la panthère Bagheera, Mowgli est accepté par les animaux de la jungle comme l'un des leurs – sauf par le terrible tigre Shere Khan. Mais des dangers bien plus redoutables guettent notre héros, au moment où il doit affronter ses origines humaines.
[Sortie Ciné] JEAN CHRISTOPHE & WINNIE - 1 août 2018
Le temps a passé. Jean-Christophe, le petit garçon qui adorait arpenter la Forêt des Rêves bleus en compagnie de ses adorables et intrépides animaux en peluche, est désormais adulte. Mais avec l'âge, il est devenu sérieux et a perdu toute son imagination. Pour lui rappeler l’enfant attachant et enjoué qu'il n’a jamais cessé d’être, ses célèbres amis vont prendre tous les risques, y compris celui de s'aventurer dans notre monde bien réel…
[Sortie Ciné] INTERRAIL- 11 juillet 2018
C’est l’histoire d’un groupe d’amis fraîchement bacheliers qui font le tour de l’Europe en Interrail... Un apprentissage de la liberté et du groupe, pas toujours compatible mais qui sera la base éternelle de leur meilleur souvenir.

Qui sommes-nous ?

Retrouvez grâce à Quali-Famille, une sélection d’hébergements, de loisirs et de restaurants adaptée à toutes les familles pour les sorties, les weekends et les vacances !

En savoir plus